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  最近有粉丝跑来问阿牛哥，高血糖人群可不可以吃辣肠，阿牛哥回答了她的问题后，觉得这样的问题可能其他糖友也会有疑问，于是决定今天为大家写一篇跟辣肠有关的文章。 骚等，辣肠?阿牛哥是不是打错字了，应该是腊肠吧! 其实你没看错，就是辣肠!!! 辣肠与腊肠就一字之差，所以它们有类似之处，都是将肉类加入各种配料并塞入猪小肠中，最后经过腌制风干制成。但一个辣字就把它的特点提现出来了，它是辣的。

最近有粉丝跑来问阿牛哥，高血糖人群可不可以吃辣肠，阿牛哥回答了她的问题后，觉得这样的问题可能其他糖友也会有疑问，于是决定今天为大家写一篇跟辣肠有关的文章。

骚等，辣肠?阿牛哥是不是打错字了，应该是腊肠吧!

其实你没看错，就是辣肠!!!

辣肠与腊肠就一字之差，所以它们有类似之处，都是将肉类加入各种配料并塞入猪小肠中，最后经过腌制风干制成。但一个辣字就把它的特点提现出来了，它是辣的。讲了这么多，阿牛哥马上要进入正题，告诉大家辣肠能不能吃了。

能吃，但是不建议吃!虽然阿牛哥一直在强调的一个理念，糖尿病高血糖人群很多食物都是可以吃的，不过一定要控制量。但是有一些食物阿牛哥还是不建议大家吃的，具体的原因，大家睁大眼睛看看吧。

辛辣不利于健康

辣肠的主要原料是猪肉，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。从这些配料中可以看出，之所以会叫辣肠是因为里面添加了花椒、胡椒面、辣椒面这些辛辣的调料。而辛辣类调料是不适合高血糖人群的，因为它们对于心脑血管作用强烈，容易造成血液循环速度加快，心跳加速。

增加食欲导致饮食过量

辛辣食物的刺激性比较强，会让吃的人食欲大涨，从而吃得更多，一不小心就会吃过量了，这也是为什么很多人辣的食物比较下饭的原因。不过对于吃啥都要控量的糖友来说，这简直就是引诱人犯罪啊。

重盐油脂过高

由于辣肠制作的过程需要经过腌制并风干，为了提高保存时间会加入大量的盐，而且往往为了追求口感会加入很多肥肉，造成辣肠重盐油脂又高，这种食物健康的人都是少吃为妙的，更何况我们糖友呢!

因为以上几点，阿牛哥建议糖友们尽量不要吃辣肠这种腌制类的食物，还是以新鲜肉类为首选，另外饮食上一定要做到合理搭配，控制总的热量摄入量。