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  根据最近的一项美国研究表明，在家庭膳食期间从不看电视，而且吃的大多是自制食物的成年人，要比其他人更不易发胖。

 根据最近的一项美国研究表明，在家庭膳食期间从不看电视，而且吃的大多是自制食物的成年人，要比其他人更不易发胖。

 既往研究表明，家庭膳食频繁者不易发胖。但在对超过12,000俄亥俄居民的研究中发现，在家吃饭且不看电视，与较低的肥胖风险相关。

 一些家庭可能很难每天一起吃饭，但他们可能能够拥有更健康的膳食习惯。本项研究于2月24日在线发表在Academy of Nutrition and Dietetics上。

 俄亥俄州哥伦布大学医学政府资源中心的主要作者Rachel Tumin表示，家庭进餐习惯不尽相同，可能与成人肥胖有关。成年人在看电视时可能吃更多的食物，不是自制饭菜可能不如自制饭菜健康。

 为了确定家庭膳食如何影响肥胖风险，研究小组分析了2012年俄亥俄州医疗补助评估调查数据， 12,842例成人在过去一周至少有一次家庭膳食。约三分之一的参与者体重指数》30。

 参与者回答了以下问题：他们在家里与家人吃饭的频率，他们在吃饭时看电视的频率，以及他们有多少饭菜是自制的。

 总体而言，52%受访者每周6～7天家庭餐，35%人每隔一天家庭餐，13%的人每周与家人一起吃一两天。

 约三分之一成年人在大多数或所有家庭餐中观看电视，而另外36%的成年人在用餐期间不看电视或视频。62%的成年人，他们吃的所有家庭餐都是家中自做。

 研究人员发现，与家人一起吃饭的人群与肥胖可能性无关。

 然而，在家里烹调所有家庭餐的人群比那些吃一些或不吃家庭餐的人群，肥胖的可能性降低了26%。

 从未在家庭餐中观看电视的人比在餐中经常观看电视或视频的人降低了，肥胖的可能性降低了37%。

 明尼阿波利斯明尼苏达大学的副教授Jerica Berge说，尽管吃更多的家庭餐可能对健康有益，但是餐的质量也很重要。

 参考文献：Home-cooked Meals, Hold the TV, Linked to Less Obesity. March 03, 2017.Medscape.