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水果和蔬菜是人体所需膳食纤维、维生素和胡萝卜素等等生物活性物质的重要来源。2017年4月，发表在《Sci Rep.》的一项系统评价和Meta分析调查了蔬菜和水果消耗和乳腺癌生存率之间的相关性。

研究人员对截止到2016年9月30日的Pubmed和Embase数据库进行了综合的检索。研究人员使用随机效应模型评估了总风险比（HR）及其95%可信区间（CI）。

总共包含31210名乳腺癌病例的10项研究纳入到Meta分析中。诊断前摄入蔬菜和水果的总生存率（最高vs最低）的总HR（95% CI）为1.08（0.88~1.33；I2=41.1%），仅摄入蔬菜为0.96（0.71~1.30；I2=48.4%），仅摄入水果为0.83（0.67~1.02；I2=0）。对于诊断后摄入蔬菜和水果，未发现总生存率的显著风险相关性。线性剂量效应分析表明了诊断前和诊断后膳食摄入的可能的结果。蔬菜和水果的摄入和乳腺癌特异性死亡率之间无显著的相关性。此外，十字花科蔬菜的摄入与乳腺癌死亡不相关。

结果表明，诊断前摄入水果和乳腺癌的总生存率边际负相关，而蔬菜的摄入与生存率不相关。

英文链接：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28377568

（选题审校：门鹏 编辑：常路）
（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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